Chleb na zakwasie z Sielpi

moniun

Pochwalcie się jak Wam się udał chlebek na zakwasie, który dostaliśmy w Sielpi i czy nadal go pieczecie? Mój się niestety zmarnował... Chyba słaba za mnie piekarka Confused

JULKA

a karmiłaś zakwas?

moniun

Zaniedbałam go, bo akurat nie miałam czasu, żeby zamieszać ciasto no i się napsuł.... Sad

ewa

moniun,
ja piekę chleb na zakwasie, który dostaliśmy w Sielpi. Pierwszy bochenek wyszedł mi zbyt kwaśny. Trochę zmieniłam proporcje, dodaję więcej mąki pszennej, Jest lżejszy.
Cały czas uczę się, Ciągle nasuwają mi się jakieś pytania.
Muszę przyznać, że to pieczenia sprawia mi przyjemność i radość, szczególnie jak ładnie wyrośnie:)

moniun

Mam nadzieję, że w najbliższym czasie dołączy do nas Marek Szachowski i jako specjalista odpowie na wszystkie pytania dotyczące pieczenia chleba. Very Happy

Pozdrawiam Smile

JULKA

fajnie że Pan Marek dołączy do nas Very Happy

kubiczek · Wysłany: Śro 16:17, 30 Mar 2016 Temat postu:

przede wszystkim taki chleb jest nieporównywalnie zdrowszy od zwykłego Smile

witmin

a wypieka ktos moze swoj chleb? slyszalem ze jest sporo zdrowszy niz sklepowy, jakies doswiadczenia?

lodzian

tak ale to wszystko zależy od mieszanki, bo gotowe mieszanki w takiej biedronce również można kupić